La Carte — Boissons, Ti Punch & Snacks à Le Moule

Notre carte met en valeur le rhum agricole antillais et des snacks généreux. Simple et savoureux — dans la tradition créole.

Nos Boissons — Le Rhum Antillais à l'Honneur

Du ti punch préparé à la minute aux cocktails créatifs, nous célébrons le rhum agricole guadeloupéen avec passion.

Ti Punch Maison

La signature du Moulin Rouge. Rhum agricole AOC Guadeloupe, citron vert frais du marché, sirop de canne maison. Préparé à la minute, servi avec générosité.

  • Rhum blanc, vieux ou ambré au choix
  • Citron vert & sirop de canne maison
  • Servi frais, à toute heure

Cocktails & Longdrinks

Cocktails créatifs inspirés des saveurs des Antilles, créations maison à base de fruits frais et rhum local.

  • Planteur, daïquiri, mojito tropical
  • Créations maison aux fruits de saison
  • Versions sans alcool disponibles

Bières & Softs

Une sélection de bières locales et importées, jus de fruits frais et boissons fraîches pour tous les goûts.

  • Bières locales (Lorraine, Corsaire) & importées
  • Jus de fruits tropicaux frais
  • Softs, eaux, cafés & thés le matin

Petite Restauration — Snacks & Déjeuner

Pas question de rester l'estomac vide. Le Moulin Rouge propose une petite carte snack savoureuse, idéale en soirée comme au déjeuner.

Service du Matin (7h–13h)

Le Moulin Rouge accueille dès 7h pour un café, un jus frais ou une petite collation avant d'attaquer la journée.

  • Cafés, expressos, chocolats chauds
  • Jus de fruits frais tropicaux
  • Viennoiseries et collations légères
  • Accueil chaleureux, service rapide

Snacks du Soir (dès 18h)

En soirée, une petite carte simple et généreuse pour accompagner vos verres et prolonger la fête.

  • Burgers et frites maison, préparés à la commande
  • Encas du soir copieux et savoureux
  • Produits frais, recettes simples et généreuses
  • Snack bar Le Moule centre-ville, pratique et accessible
Horaires de restauration

Service matin : lundi au samedi 7h–13h
Snacks soirée : lundi au jeudi 18h–22h · vendredi & samedi 18h–00h
Fermé le dimanche

Privatisation — Organisez Votre Soirée

Le Moulin Rouge accueille vos événements privés. Anniversaires, fêtes de quartier, soirées à thème — devis gratuit sur demande.